Rối loạn cuồng ăn (Binge-Eating Disorder) là việc một người dành khoảng thời gian nhất định trong ngày (ví dụ 2 giờ) để ăn một lượng thức ăn lớn mà hầu hết mọi người đều không thể ăn trong khoảng thời gian đó. Cá nhân không thể kiểm soát được việc ăn uống trong thời gian đó (ví dụ: cảm giác không thể ngừng ăn hoặc không kiểm soát được mình đang ăn gì hoặc ăn bao nhiêu). Người cuồng ăn có thể ăn nhanh hơn rất nhiều so với bình thường, ăn cho đến mức no không thể chịu đựng được, ăn nhiều ngay cả khi không đói. Người cuồng ăn thường né tránh đi ăn với người thân quen nhưng lại dành nhiều thời gian đi ăn một mình để đỡ xấu hổ. Sau khi tiêu thụ lượng lớn thức ăn, họ cảm thấy ghê tởm bản thân, chán nản hoặc rất tội lỗi.
Rối loạn cuồng ăn-ói mửa (Bulimia Nervosa) là việc một người cuồng ăn rồi vì lo lắng tăng cân mà tự gây nôn mửa bằng phương pháp vật lý hoặc thuốc nhuận tràng, thuốc lợi tiểu hoặc thuốc xổ. Người mắc cuồng ăn-ỏi mửa thường gặp rủi ro cao về sức khỏe và nguy cơ tử vong cao.
Rối loạn biếng ăn (Anorexia Nervosa) là việc một người có những suy nghĩ dai dẳng về cân năng và sợ tăng cân. Vì thế họ hạn chế việc đưa thức ăn vào cơ thể và khiến cân nặng bị suy giảm đáng kể thấp hơn so với mức phát triển bình thường (BMI ≤ 17kg/m2). Người biếng ăn tìm cách giảm cân bằng chế độ ăn kiêng, nhịn ăn quá mức hoặc hoạt động thể chất quá mức (tập thể dục). Ngoài việc giới hạn lượng thức ăn đưa vào, những người biếng ăn có thể có những khoảng thời gian cuồng ăn hoặc ói mửa.
Để biết những tiêu chí chi tiết về rối loạn, vui lòng liên hệ với TS. Lê Thị Huyền Trang.